Oolong thee: Wat zijn de beste producten van (01/23)?

Ook al is oolong thee niet zo bekend als andere theesoorten, toch mag hij niet genegeerd worden. Deze traditionele thee uit China combineert de eigenschappen van zwarte en groene thee. Oolong staat in de Chinese taal voor zwarte draak. In deze gids bekijken we verschillende soorten oolong thee. Om je aankoopbeslissing te vergemakkelijken, hebben we de belangrijkste vergelijkingscriteria voor je samengesteld. Deze helpen je om te beslissen welk product voor jou geschikt is. We zullen ook enkele van de belangrijkste vragen beantwoorden, zodat je een volledig beeld van oolong thee krijgt.

De belangrijkste feiten in het kort

• Oolong is een soort Chinese thee. Het wordt gemaakt van dezelfde plant die gebruikt wordt om groene en zwarte thee te maken. Oolong thee bevat cafeïne, vitaminen, mineralen, aminozuren en nuttige antioxidanten voor het lichaam.
• Je kunt de thee kopen in theezakjes of als losse blaadjes. Theezakjes zijn geschikt voor mensen die hun thee snel willen klaarmaken. Anderzijds zijn losse blaadjes meer geschikt voor mensen die zelf de hoeveelheid thee willen bepalen.
• De gemiddelde brouwtijd voor de eerste infusie is één tot twee minuten. Elke volgende infusie moet je 15 tot 30 seconden langer laten trekken dan de vorige infusie. Meer dan drie infusies zijn niet aan te bevelen, anders wordt de theesmaak erg licht.

Oolong thee: Onze selectie

In deze rubriek willen we je graag laten kennismaken met onze favoriete producten. Deze moeten je een eerste overzicht geven van welke producten er op de markt zijn en welke voor jou geschikt kunnen zijn.

Koop- en beoordelingscriteria voor Oolong thee

Om je te helpen de juiste Oolong thee te vinden, hebben we de belangrijkste koopcriteria uitgezocht. Deze moeten je helpen om de verschillende producten te vergelijken. De volgende criteria zijn belangrijk om de juiste keuze te maken:

• Formaat
• Zettijd
• Land van herkomst
• Cafeïnegehalte
• Biologische productie

We lichten de afzonderlijke criteria nu meer in detail toe in het volgende hoofdstuk. Zo weet je precies waar je op moet letten bij het kopen, zodat je het juiste product voor je vindt.

Formaat

Oolong thee kun je in verschillende formaten kopen. Aan de ene kant is de klassieke thee verkrijgbaar in theezakjesformaat. Deze zijn niet anders dan de ouderwetse theezakjes van andere theeën. Je kunt echter ook een pakje losse bladeren kopen. De grote theebladeren worden in het voorjaar met de hand geplukt en tot balletjes gerold. Theezakjes zijn geschikt voor mensen die snel thee willen zetten. Anderzijds zijn losse blaadjes meer geschikt voor mensen die zelf de hoeveelheid thee willen bepalen.

Zettijd

Voor de eerste zetbeurt is de zettijd ongeveer een tot twee minuten voor oolong thee. Voor een tweede of derde infusie moet de thee 15 tot 30 seconden langer trekken dan de vorige infusie.

Land van herkomst

Oolong thee komt oorspronkelijk uit de Chinese streek Fujian. Van daaruit verspreidde de teelt zich naar andere landen. Tegenwoordig komen de meeste oolong theeën uit een van de volgende landen

• China
• Taiwan
• India
• Vietnam
• Japan

Afhankelijk van het land van herkomst heeft oolong thee een licht en fris of een donker en sterk karakter. Je moet zelf uitvinden welke je beter bevalt.

Cafeïnegehalte

Oolong thee bevat van nature meer cafeïne dan groene thee en minder cafeïne dan zwarte thee. Er zijn echter producten die zo bewerkt zijn dat de thee geen cafeïne meer bevat.

Biologische productie

Bepaalde producenten produceren hun thee op biologische wijze. Dit betekent dat in de hele waardeketen geen kunstmatige elementen worden gebruikt. Je kunt op de verpakking zien of het een biologisch product is of niet door op het etiket te kijken.

Gids: Veel gestelde vragen over oolong thee uitvoerig beantwoord

Op deze plaats willen we graag enkele van de belangrijkste vragen over oolong thee beantwoorden. Deze vragen staan centraal bij de aanschaf van zo’n product.

Conclusie

Samengevat wordt oolong thee in verschillende streken van de wereld geproduceerd. Je kunt het kopen in theezakjes of als losse blaadjes. Voor mensen die zelf de hoeveelheid thee willen bepalen, zijn losse blaadjes meer geschikt. Oolong thee kan tot drie keer gebrouwen worden voor de kwaliteit achteruit begint te gaan. De meeste oolong theeën behoren ofwel tot het laaggeprijsde segment, ofwel tot het middeldure segment. In deze twee prijssegmenten vind je al producten van hoge kwaliteit die de meeste theedrinkers tevreden zullen stellen. Natuurlijk zijn er ook duurdere producten op de markt voor theekenners. (Image source: Irene Ivantsova / Unsplash)